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Vitaminmangel

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Titelbild zu „Vitamin B12 in Lebensmitteln“
Gesundheit

Vitamin B12 in Lebensmitteln

Vitamin B12 in Lebensmitteln wird oft als Cobalamin bezeichnet. Es ist ein bedeutendes wasserlösliches Vitamin. Ein Unterschied zu anderen wasserlöslichen Vitaminen ist allerdings, dass es nicht so schnell, …

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